默二私廚|週末|新竹|水耕生菜|沙拉園|披薩|烤雞|油醋莓果沙拉

暑假結束了，莘莘學子們紛紛回到學校開始學業的努力！想必大家都曾有不想開學，想繼續在家優閒過日子的時光，那該如何轉換心境呢！不仿來去郊外走一趟，收收心，放鬆身心靈吧！讓全身放鬆後再來面對各項挑戰！！

這次要來與大家分享的是～與默二合作的生菜水耕小農，賴先生的綠谷沙拉生菜園！

綠谷沙拉生菜園（圖片取自綠谷沙拉生菜園ＦＢ）

以新竹香山大湖國小為基準點距離約850公尺的菜園就是賴先生的農場了

剛進入口就能看到一整片綠意盎然的大片草地並且遠遠就能看到一棟建築，相當具有民宿風的設計，令人相當好奇其中的樂趣

賴先生的農場不僅提供生菜的販賣，同時還有生菜體驗營的活動，除了可以品嘗親手採摘的生菜！

還能親手桿披薩餅皮DIY披薩料理！

農場主人賴先生可是相當厲害有專門的烤窯！

在此世外桃源之中，絕對可以好好的放鬆自己的煩惱，讓自己更愉快，保持愉快的心情面對接下來的挑戰！

若默二朋友們覺得太遠也可以來默二享用新鮮的特選生菜唷

主廚推薦T的OP5"油醋莓果沙拉"

採用春季與夏季特有的新鮮莓果，酸酸甜甜的滋味，淋上一些酸甜的油醋與賴先生農場的​無毒水耕生菜結合，清涼爽口又解膩。